alpha The Japan Times Alpha 23.12.15 [かわい子ぶった、お安いご用、面白い一面、ネギトロ]
The Japan Times Alpha の記事を読んで楽しみながらボキャビルも増やしたいということで、印象に残ったことを記録していきます。
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■2023.12.15日号の記事から（完読度90％）
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イタリアの若手シェフが、国内に見切りをつけて海外に出ていくお話。
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理由は大きく2つあって、まずはサービス残業（undeclared labor）だらけの劣悪な労...
