食事

初めてのお店へ。..神社の境内にある邸宅を改装した店舗。.入口のしめ縄が厳かな雰囲気を醸し出している。.＊画像撮影の許可をもらっています..■..ノンアルのビールを...真鯛の昆布締め...お造り...茶碗蒸し...鰤の塩焼き...白子酢...牡蠣の蒸し寿司...？..アオリイカ..鯖の棒寿司..紅ズワイ..甘エビ..鯵..マグロの漬け..バイ貝..白エビ..トロ..穴子の押し寿司...玉子焼き....

2度目の訪問..創業36年の町食堂。.前回食べたさぬきうどんがおいしかった。..■..冬限定のしっぽくあんかけうどんとおにぎり。...「しっぽく」とは多様な食材を使った長崎のおもてなし料理らしい。.里芋、さつまいも、タケノコ、こんにゃく、ふき、大根、ニンジン、油揚げなどなど具だくさん。.日高昆布と、かたくちいわしの煮干しからとる出汁も美味。.うどんの出汁で、あんかけ風味の豚汁を食べてるみたいな。....

ヌン茶っ！（アラレちゃん風に）..気温マイナス2℃。とうとうこの日がやってまいりました。.凍える寒さの昼下がり。.某ホテルの地下駐車場に車を止め、エレベーターで14階へ。.＊画像撮影の許可をもらっています..■..椅子を引か（略）どうもすいませんね、はは。..ノンアルのスパークリングを。..今からたらふくお茶飲むのに。.飲むよねー（笑）.・・・・・・・・・..キター！.下から順に.1段目..2段目...

初めてのお店へ。..オフィス街の中心地にある老舗。.お昼時は激込みが予想されるので、開店前に到着。.すでに8人ほどが列に。.■.綺麗な庭が見える落ち着いた雰囲気。.店の定番、天ぷらうどんを...つるっとした自家製麺。コシは強くなく、のど越しがよろしい。海老天が2本でかなりのボリューム。出汁も大変美味。.ゆっくりと味わって頂いた。.ごちそうさまでした。.■.カウンターが無いので、必然的に相席になり仕...

初めてのお店へ。..味噌と醤油の製造を行っている創業140年の老舗。..入り口から長い通路を抜けると景色は一変、庭園に。ええなー.そこから奥へ歩き、蔵を改装したカフェへ。.なかなか辿り着けないパターン。好きです。..■..ランチのドリンクケーキセットを。..この日のメインは豚の生姜焼き。.卵焼き、漬物、味噌汁と「味噌、醤油、塩麹」が楽しめる。..小鉢にはみそ麹がのっていて、素焼きされた野菜をディッ...