食事

初めてのお店へ。..開店時間に合わせて出発。思っていたより空いていてすんなり座れた。.■.田舎そばと天ぷらを。....モチモチでコシが強い。.・・・・・・・・・.手打ち～という感じ（笑）.この食感を伝えられるほどの語彙は持ち合わせていない、すまぬ。.天ぷら。..大きいのはしめじ。サクサクがたまらん。..天つゆに大根おろしを入れ、手前側からサッと通して口に運ぶ。.そば屋の天ぷらは大好きだ。..そば湯...

初めてのお店へ。..平日でもかなり並ぶらしいので開店30分前に到着。どうしても一度食べてみたい。.ちょうど列の第一波が店内へ流れ込んでいて、その後にすんなり入店。.■.のり、メンマ、ネギ、煮卵、チャーシューが別皿で。..煮干しラーメン。..細麺ストレートに、煮干しの旨味たっぷりの凝縮されたスープ。透明で深みのある上品な味だ。.ゴテゴテした調味料で誤魔化していない感じで、麺とスープだけで十分うまい。...

ひとり外食について思うこと。..去年から少しずつ食べ歩くようになり1年ほど。.まだ未踏のジャンルもたくさんあるけれど、フードコートのチェーン店から、ドレスコードのあるミシュラン2つ星まで約100件ほど訪れた。.そんな感想を少し書いてみたい。.■.・カフェは意外と難易度が高い。ほぼ女性客のキラキラカフェは、ときに精神修業になりがち（笑）逆に女性は男性の多い食堂や町中華のハードルが高いかもしれない。....

お昼を食べに行こう。..馴染みの町食堂へ。..と言ってもこれが2回目（笑）.以前食べたのがおいしくて、違うメニューも食べてみたい。.■.今回は焼肉定食を。...うどんとご飯が付いてくるワンパクメニューだ。.こういうのがいいんだよ。.うどん屋なので麺は言わずもがな。出汁がたまらん、体にしみる。少し濃いめの豚バラとご飯を一緒に。.ごちそうさまでした。.午後からもがんばれる。うまかった～.やっぱり町食堂...

少し遠くのレストランへ。..築100年以上の廻船問屋を改装した建物らしい。.温故知新がぴったりの素敵なファサードだ。..暖簾をくぐると長い通路が。ええなー.＊画像撮影の許可をもらっています..■..椅子を引か（略）どうもすいませんね、はは。.ノンアルのスパークリングを。...アミューズ...魚津産甘エビのタルト.魚津産香箱蟹とカリフラワー...下はカリフラワーのクリーム。.魚津産バイ貝...アスパ...