食事

初めてのお店へ。..宇和島産の鯛を使ったラーメンで、こちらでは珍しい。.外には先客が数人並んでいて、15分ほど待ち店内へ。.■.鯛白湯そば（煮卵トッピング）と鯛めしを。...全粒粉のストレート麺に、鯛の旨味が染み込んたクリーミーなスープ。見た目に反してゴテゴテ感はまったくない。...鯛めしもうまし。.最後スープをかけても美味しいそうだ。.ごちそうさまでした。.■.無化調と同じく好きなタイプのラーメ...

初めてのお店へ。..老舗の町食堂で「この店はおさえておきたい！」みたいな店の一つじゃないだろうか。ようやく行けた。.中に入るとカウンター、小上がり、テーブルとお客さんで一杯。家族連れも多くて地元の人に愛されているのが分かる。.■.天ぷらかけ中と昆布のおにぎりをひとつ。..かけ中とは「うどんの出汁にラーメン」が入っている。そこに昆布をかけて食べるのが通らしい、ほー.かつお節の出汁に細麺がよく合う。あ...

少し遠くのレストランへ。..店舗のファサードが見事で思わず足を止める。国の登録有形文化財をリノベーションしたそうだ。.店内の土間を通り抜けると、靴を脱ぎ待合室へ通される。.・・・・・・・・・...なんて立派なひな人形！.かなり古いもので代々受け継がれてきたそうだ。保存状態が素晴らしい。びっくりした。.＊画像撮影の許可をもらっています..■..カウンターからは雪囲いされた松が見える。.雪国の風景です...

初めてのお店へ。..オープンしたばかりでとても綺麗。あまり新しい店は行かないので新鮮だ。窓際におひとり席も完備されている。.■.スープとサラダ。..定番ナポリタン。...目の前でたっぷりとチーズをおろしてくれた。下の玉子がカリカリでうまいのだ。.ごちそうさまでした。.ゆっくり味わって頂いた。喫茶店にはナポリタン！.＊追加でデザートを頼もうと思っていたけれど、奥まったスペースに誰も来てくれなかったの...

初めてのお店へ。..魚屋さんが運営しているらしい。行ってみようじゃないか。.なんとランチでお通しが出てきた。酢漬けだと思う、何の皮だろう？.■.海鮮丼を注文。...新鮮でプリプリ！.どれが何かはよく分からん（笑）.ところで海鮮丼ってどうやって食べます？.自分はわさびをネタにのせ、醤油に付けて一切れずつ食べていくスタイル。ご飯が見えたら一緒に。一方で、醤油皿にわさびを溶かして丼に回しかけるパターンも...