食事

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自炊

突撃!うちの晩御飯

最近の晩御飯を少し。 . この日のメニューはホットクックで作ったキムチ豆腐とサニーレタス(1/2)だ。 . . キムチ豆腐は少しだけアレンジしている。 . 追加でニラを一把、玉ねぎを半分ではなく1個に、そしてしょうゆを大さじ1.5の増量マシマシバージョンだ(笑) . 簡単で美味しいのでよかったら作ってみて欲しい。 . ・・・ ・・・ ・...
食事

初めてパリブレストを食べる

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ゴクリ・・・」 . . パリブレストって何なのさ?(笑) . . バンダイナムコの「バンプレスト」なら知っているが何のことだか分からない。調べると「リング状のパイ・シュー菓子」のことらしい、ほー . . ドーナツのようなお菓子だ。このケーキはリング状でないので「...
ホットクック

初めてインデアンカレーを作る

ホットックで初めてのインデアンカレーを作った。 . *口内炎になる前です . . 今までS&Bのカレー粉(赤缶)を使っていた。「インデアンも美味しいよー」とコメントを頂いたので、どうしても食べたくなったのだ。 . 原材料をみると、コリアンダーやクミン、唐辛子、ローレルなど全てが入っているオールインワンだ。自分のような初心者にはありがたい。 . ...
食事

初めてシャルロットポワールを食べる

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ゴクリ・・・」 . . シャルロットポワールって何?(笑) . . 調べてみると「シャルロットとは貴婦人のかぶる帽子、ポワールは洋梨で、お洒落な洋梨のババロア」という意味らしい。ほー . なんだか美味しそうだったので食指が動いのだ。もちろん初めて。 . ....
食事

今週食べたもの

ぶり大根を作った。 . . この季節になると食べたくなる料理だ。 . ぶりの切り身と大根、しょうがを入れるだけなので簡単だ。ちなみにこの日は切り身が1切れ100円で「広告の品」だったのだ、ふふふ。 . 逃しはしない!(笑) . . 久しぶりに食べるとほんと美味しい。 . 味がしっかりと染み込んでいる。ホットクックの真骨頂はやはり煮...
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