食事

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ホットクック

勝間流具だくさんみそ汁を作る

ホットクックで「勝間流具だくさんみそ汁」を作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . まずはいつも通り野菜を切って内鍋に入れていく。ネギを2本、エノキ、そしてサツマイモを半分入れた。 . . 重さは613gだ。それと同量の水を加える。 . . そして、その水を合わせた重量の7.2%の味噌を入れる。今回は気持ち...
日常

モンブランを食べたり、ニトリのベッドで寝てきたり

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ごくり・・・」 . . スーパーの中のパン屋さんに、普通のモンブランと紫イモのモンブランが売っていたのだ。 . . 紫イモには抗えない!(笑) . . 見た目は食品サンプルのような感じだが、とても美味しかった。 . 下側のパンと一緒にペロリと食べてし...
ホットクック

ケーキ作りにクックパーを使ってみた

ホットクックのケーキ作りにクックパーを使ってみた。 . . クックパーはアルミホイルで、電子レンジやホットプレートにも使えるそうだ。汚れやコゲを防いでくれる優れものらしい。 . 今回は内鍋にバターを塗るかわりにクックパーの「フライパン用ホイル」を使ってみる。 . . サイトを見るとお菓子用の「クッキングシート」もあるね。 . . とりあえず、一番簡...
食事

お彼岸はおはぎを食べたい

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ゴクリ・・・」 . . お彼岸はおはぎを食べたい! . スーパーにおはぎコーナーがきっちり出来上がっていたので、思わずカゴに放り込んだ。おはぎ(あんこ)が大好きなのだ。 . . う、うまい・・・ . アイスコーヒーと一緒に3時のおやつに頂いた。ほんとに美味しい、ちなみ...
ホットクック

にんじんと豚肉の炒め物を作る

ホットクックでにんじんと豚肉の炒め物を作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . 最初に豚肉に片栗粉をよくまぶしておく。 . . そしていつも通り野菜を切って鍋に放り込んでいく。 . . にんじんは1本しかなかった。その分量(400g)をキャベツで埋め合わせた。こういうところは「あるもの」でいいのだ(笑) . ...
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