食事 ひとり花咲く旅路
初めてのお店へ。..駅に隣接の立体駐車場に車を止める。.そこから久しぶりに電車に揺られる。.学生が英単語を覚えている姿がええですね。ガタンゴトンっ.＊画像撮影の許可をもらっています..■..ノンアルのビールを。...もずく酢..お造り...ホタルイカの味噌和え、肝、サス、ひらまさ、ほうぼうの昆布締め。.椀物...アサリとタケノコ.出汁が、出汁がたまらん。.鰆とガス海老...紅ズワイ...ここから鮨...
食事 
alpha The Japan Times Alpha 26.5.1 [夏日、真夏日、猛暑日、酷暑日、難題、ミルラ、酒場]
The Japan Times Alpha の記事を読んで楽しみながらボキャビルも増やしたいということで、印象に残ったことを記録していきます。..■2026.5.1号の記事から（完読度100％）.コンゴの垂直の滝を登る淡水魚。.わずか4,5cmの小魚が、高さ15mの滝を10時間かけて重力に逆らい頂点を目指す。そしてそれぞれ個体差がありサイズが大きすぎると登れない（といってもわずか9cmほど）.この...
ドキュメンタリー 至福のレストラン 三つ星トロワグロ
至福のレストラン 三つ星トロワグロ（2023年/アメリカ）..フランスの村・ウーシュにあるレストラン・トロワグロは、親子3代で半世紀以上にわたりミシュランの三つ星を持ち続けている。メニュー作りや調理、食事風景、パーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、シェフとスタッフの食への追求の日々を捉える（U-NEXTより）..フランスの三つ星レストランに密着した4時間の長編ドキュメンタリー。.貴重な調理風...
ホットクック じゃがいもおいも
余ったじゃがいも。..食べきれないので、全部ホットクックにぶち込んでみよう。..じゃがいもを水で洗い、内鍋に水を100ml入れてスイッチオンするだけ。.・・・・・・・・・.40分後・・・..ホクホクですがなっ！.フォークですーっと割れる。屋台にも負けていない。ポテサラにしてもいいね。.そのままでもめっちゃうまいっす。.でも、バター買ってこればよかった～...
食事 ひとり外食 その94（洋食屋のどんぶり編）
初めてのお店へ。..ランチは激込みが予想されるので夜の部へ。.開店に合わせて家を出る、ぶーんっ..■..牛丼を。..レアのステーキ肉の卵とじ。.柔らかくも噛み応えのある贅沢さ。これはホットクックの豚丼にも負けていない。.啜りたくなるがお上品に食べる。口はつけない。変なプライド（笑）.ゆっくりと味わって頂いた。.ごちそうさまでした。.■.肉倍（肉が2倍）にすればよかった！.初めてだから分からなかった...