ドキュメンタリー 至福のレストラン 三つ星トロワグロ
至福のレストラン 三つ星トロワグロ（2023年/アメリカ）..フランスの村・ウーシュにあるレストラン・トロワグロは、親子3代で半世紀以上にわたりミシュランの三つ星を持ち続けている。メニュー作りや調理、食事風景、パーマーカルチャーに取り組む姿などを通して、シェフとスタッフの食への追求の日々を捉える（U-NEXTより）..フランスの三つ星レストランに密着した4時間の長編ドキュメンタリー。.貴重な調理風...
ドキュメンタリー 
ホットクック じゃがいもおいも
余ったじゃがいも。..食べきれないので、全部ホットクックにぶち込んでみよう。..じゃがいもを水で洗い、内鍋に水を100ml入れてスイッチオンするだけ。.・・・・・・・・・.40分後・・・..ホクホクですがなっ！.フォークですーっと割れる。屋台にも負けていない。ポテサラにしてもいいね。.そのままでもめっちゃうまいっす。.でも、バター買ってこればよかった～...
食事 ひとり外食 その94（洋食屋のどんぶり編）
初めてのお店へ。..ランチは激込みが予想されるので夜の部へ。.開店に合わせて家を出る、ぶーんっ..■..牛丼を。..レアのステーキ肉の卵とじ。.柔らかくも噛み応えのある贅沢さ。これはホットクックの豚丼にも負けていない。.啜りたくなるがお上品に食べる。口はつけない。変なプライド（笑）.ゆっくりと味わって頂いた。.ごちそうさまでした。.■.肉倍（肉が2倍）にすればよかった！.初めてだから分からなかった...
漫画 ゴルゴ13 220 銀翼の花嫁
「ゴルゴ13 220 銀翼の花嫁」を読み終えた。..ふたつめの「モルドバの咆哮」..モルドバと沿ドニエストル共和国の領土問題で、南チロルという単語を初めて知った。.世界には戦争や権力争いの末、飛び地や未承認国家になった地域がある。.沿ドニエストル共和国以外にも、ジョージア国内のアブハジア共和国、南オセチア共和国、アゼルバイジャン国内のナゴルノ=カラバフ共和国などだ。..記憶に新しいのはロシアがウク...
食事 ひとり桜が降る夜は
初めてのお店へ。..近くの地下駐車場に車を止め、しばし歩く。.馴染みの薄い通りを歩くのは楽しい。.コンクリートのモダンな建物へ。.＊画像撮影の許可をもらっています..■..ノンアルのセレブレを。...白アスパラと紅ズワイのジュレ...イワシのマリネ...ヤリイカ...パン..紅ズワイ...甘鯛...パン その2..池田牛のランプ肉...ホタルイカ...デザート...イチゴのクリームブリュレ。.コー...