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食事

焼き鳥の男

初めてのお店へ。..繁華街から少し歩き、細い細い路地を入る。.古い蔵を改装した趣のあるファサード。..歴史を感じさせる厳かな雰囲気で、まさか飲食店とは思えない。.この右手の奥にオープンカウンターが広がる。.*画像撮影の許可をもらっています..■..ノンアルのビールを。...漬物..ささみの紫蘇巻き..せせり..油揚げ..はつ..かしわ..レバー..スナップえんどう..砂肝..ぼんじり..つくね.....
alpha

The Japan Times Alpha 26.2.27 [メダルラッシュ、しないように]

The Japan Times Alpha の記事を読んで楽しみながらボキャビルも増やしたいということで、印象に残ったことを記録していきます。..■2026.2.27号の記事から(完読度100%).インドの移動養蜂家。.地元の蜜蜂が減少し、西側から輸入した蜂で受粉させているそうだ。.在来種が取って代わられる。短期的には有益かもしれないけれど、単一的になるほど病気や変化に脆弱になる。遺伝子組み換え種...
読書

「偶然」はどのようにあなたをつくるのか

「偶然」はどのようにあなたをつくるのかを読み終えた。..著者はユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの国際政治学の准教授。..■..1945年8月6日、「リトルボーイ」という暗号名の原子爆弾が爆撃機エノラ・ゲイから投下された。京都ではなく広島の上空で。14万人の人が亡くなり、その大半は民間人だった。3日後の8月9日、爆撃機ボックス・カーが「ファットマン」を長崎に落としその死亡者数におよそ8万人を加えた...
食事

ひとり外食 その85(冬は鴨南蛮編)

二度目の訪問。..ここで食べた鴨南蛮が忘れられない。.寒くなったらもう一度行こうと思っていた。..半年ぶりくらい。.■.もちろん鴨南蛮そばを。..蕎麦の実はブランド品種の常陸秋そば(ひたちあきそば).石臼で挽いて手打ちした出来立てとと、香ばしい焼きネギと口溶けの良い鴨肉。.これだよこれ。.そして出汁がたまらん。.前回天ぷらを食べたので、今回はだし巻き玉子を。...熱々のだし巻に冷たい大根おろしをさ...
映画

入国審査

入国審査(2024年/スペイン)..移住のために、バルセロナからN.Y.へと降り立ったディエゴとエレナ。エレナがグリーンカードの抽選で移民ビザに当選し、事実婚のパートナーであるディエゴと共に、憧れの新天地で幸せな暮らしを夢見ていた。ところが入国審査で状況は一転し(U-NEXTより)..Alpha の映画欄で推されていた。.わずか76分の作品で、非常に緊張感溢れる展開。単なる偶然か、ディエゴがベネズ...
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