食事 ひとりイタリアン
美味しいイタリアンを食べてみたい。..というわけで、初めてのお店へ。テイクアウトもできるそうなので一度行ってみたかったのだ。.駐車場が店舗前ではないので場所だけはしっかり調べておいた。こじんまりとした店構えで、店内は落ち着いた雰囲気の素敵な空間だった。.■.ガラスケースの中は美味しそうなものばかり。全部食べたい。.迷いながらもキッシュを2つ。..あとは、フォカッチャとラザニア、真だことじゃがいもと...
2024-05
食事 
alpha The Japan Times Alpha 24.5.24 [あなたの頭痛に速くよく効く、おせっかい、太陽フレア、泊まる]
The Japan Times Alpha の記事を読んで楽しみながらボキャビルも増やしたいということで、印象に残ったことを記録していきます。..■2024.5.24日号の記事から（完読度90％）.種子の冷凍保存のお話は、以前に一冊本を読んだ記憶がある。題名は忘れた。たしか黒い本だったと思う。.■.マドンナがブラジル・リオデジャネイロのコパカバーナビーチで無料コンサートを行ったお話。動員数はなんと...
食事 ほっこり名言集いいたい
ほっこり名言集いいたい。.・・・・・・・・・..おっしゃる通りですね（笑）...
読書 静寂の技法 最良の人生を導く「静けさ」の力
「静寂の技法 最良の人生を導く「静けさ」の力」を読み終えた。..政策立案者で瞑想講師であるジャスティン氏と、連邦政府機関のコンサルタントでサイケデリック薬物の研究者であるリー氏の共著だ。.タイトルからして面白そうだったので購入。..■..誰かが話しているときに、その人の言っていることを理解するためには毎秒約60ビットの情報を処理する必要がある。これには、音を解釈し、耳にしている単語に関連した記憶を...
食事 今日のランチはなんだろな その7
美味しいそばを食べてみたい。..そんなわけで、平日休みのお昼に初めてのお蕎麦屋さんへ。手打ちの十割そばで評判らしい。.・・・・・・・・・.十割そばって何？（笑）..そば粉の割合が10割、つまりそば粉のみで作られたそばのことらしい。「ドラそば」とは関係ないようだ（分からない人すいません）.二八そばは聞いたことがある。こちらはつなぎとなる小麦粉が2割入っているそばで十割そばに比べて麺を作りやすいそうだ...