食事 ひとり外食 その46(魅惑の鯛白湯そば編)
初めてのお店へ。
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宇和島産の鯛を使ったラーメンで、こちらでは珍しい。
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外には先客が数人並んでいて、15分ほど待ち店内へ。
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鯛白湯そば(煮卵トッピング)と鯛めしを。
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全粒粉のストレート麺に、鯛の旨味が染み込んたクリーミーなスープ。見た目に反してゴテゴテ感はまったくない。
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