食事

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食事

今週食べたもの

ぶり大根を作った。..この季節になると食べたくなる料理だ。.ぶりの切り身と大根、しょうがを入れるだけなので簡単だ。ちなみにこの日は切り身が1切れ100円で「広告の品」だったのだ、ふふふ。.逃しはしない!(笑)..久しぶりに食べるとほんと美味しい。.味がしっかりと染み込んでいる。ホットクックの真骨頂はやはり煮物だと思うよ。.残った分は内鍋にラップをかけて冷蔵庫に入れて、翌日に温め直して頂いた。..・...
食事

おかんと一緒に酸辣湯麺を食べる

ラーメン屋さんへ行ってきた。..おかんが某チェーン店のギョーザが食べたいというので、お昼に外食してきたのだ。この店に行くのはどれくらいぶりだろう?注文は全部タブレット端末だった。もうこれが普通だろうね。..う、うーむ・・・. ・・・・・・・・・.迷ったすえに期間限定の酸辣湯麺を注文した。.これが細麺に酸味と辛みが効いたスープがからんで、めちゃくちゃ美味しかった!.汗を噴き出しながらペロリとたいらげ...
食事

初めてキャスノワを食べる

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ゴクリ・・・」..キャスノワって何?(笑)..東欧の体操選手、はたまたKGBの要人のような名前だが、見た目が美味しそうというそれだけの理由で選んだ。ガラスケースの中で異彩を放っていたのだ。.帰宅して調べて見ると、キャスノワは「くるみとピスタチオ、チョコレートを組みあわせたケーキ」のことらしい、ほー..なるほど、ケーキの上と外側がピスタチオとくるみで覆...
ホットクック

おいしいカレーが食べたい

またスパイスカレーを作ってみた。..・・・・・・・・・.まだまだあきらめんよ!(笑)..今回は、しょうがとにんにくをプラス、そしてひき肉に変更だ。コメントで「こうすると美味しいかもー」とアドバイスを頂いたのだ。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個豚ひき肉300gしょうが 少々にんにく 少々カレー粉 全体の0.9%塩 全体の0.8%ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2コリ...
ホットクック

またまたスパイスカレーに挑戦する

またまたスパイスカレーを作ってみた。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個鶏胸300gカレー粉 全体の0.9%塩 全体の0.8%ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2チリペッパー 小さじ1/2..前回の反省を踏まえて、材料は酸味が多いトマトを半分にして、しめじをにんじんとじゃがいもに変更した。..カレー粉は0.1%増やして0.9%へ、そして香辛料はそれぞれ小さじ1/2程度入...
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