天丼が食べたい!
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というわけで初めて「えびのや」に行ってきた。
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食券を買うタイプのお店で、定食と丼で券売機が分かれていた。頼んだのは海老二本丼(味噌汁付き)だ。
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えびとカニは大好きなのだよ、ぐふふふ。
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しかもね、こんな感じのお椀がふたつもらえて明太子が食べ放題なのだ。くぅー
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天ぷらたちがはけた隙間にのせながら頂いた。ご飯が進む。
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着丼までに少し時間がかかったけれど、えび、イカ、さつまいも、レンコン、たまご全て揚げたてサクサクでめちゃくちゃ美味しかった!
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チェーン店とは思えないうまさだった。たぶん定食のほうが食べやすいかもしれない。
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ごちそうさまでした。
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この店は調理場がガラス張りになっていて、作業している人の姿が見える。見たところスタッフは厨房共に全員50~60代くらいだろうか。
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接客もしっかりしていて、生き生きと働いてる姿が印象的だった。それがとても気持ち良く、自分もまだまだやれるなと(笑)
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おまけ
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左のお椀は漬物でした。
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ペロペロ、ダメ、絶対!(笑)
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