ビリヤニを食べたい。
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というわけで、以前行ったこちらのお店へ再訪。
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ひとり外食 その14（古民家ランチ編）
このお店に行ってみたい。
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というわけでお昼を食べに。
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古民家を改装した佇まいの落ち着いた雰囲気だ。靴を抜いで入り、引き戸を開けて入った先はどこか懐かしい感じが。
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せっかくなので、一番ボリュームがありそうな牛タンシチューセットを。
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店主さんは野菜ソムリエだそうで、すごいこだわりを感じる。美しい。
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lifelog43.com
2024.08.16
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一度食べてファンになった。
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普通のビリヤニを食べるつもりだったけれど、メニューに「オムビリヤニ」なるものを見つけて思わずそちらを。
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玉子で巻いてオムライス風にして、ケチャップとカレーをあいがけ。オムライスファンとしてはたまらんね。
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脇を固める副菜も素敵だ。
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細長くサラサラっとした独特の食感で、微妙にスパイスが効いてる。中には骨付きのチキンも。こんなビリヤニを食べたのは初めてだ。
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ゆっくりと味わって頂いた。
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デザートはベリーソースと薔薇のサンデーを。
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食べるよねー（笑）
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薔薇のチップみたいなのがいいね。底には少しグラノーラが。
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ごちそうさまでした。大満足。
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帰り際に少し店主の方と話ができた。料理講師もしているそうで「だよねー」という感じ。どれも丁寧に作られているのが分かる。
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また行きたいと思う。
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