初めてのお店へ。
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ポップでキュートな可愛らしい外観。
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あまり行ったことがないタイプかも。
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店先では大きなビバンダムがお出迎えしてくれる。
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ガレットランチ。
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サラダ
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スープ
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濃厚。ジャガイモだと思う。
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ガレット
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生地は県産そば粉100％使用。
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サクサクでパリパリモチモチ。たまらん。
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トッピングは選べて、生ハム、トマト、卵、チーズを。
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これ、一体どうやって作るんだろう。ミルフィーユの皮を圧延機に入れ四方畳んでも、たぶんこんな風にはならない。
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デザート
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クレープ。こちらもトッピングを選択でき、砂糖とバターを。
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コーヒーと一緒にゆっくりと頂いた。
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ごちそうさまでした。
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めっちゃうまかったぞ！
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ガレットを食べたのは生涯で2度目だけれど恋に落ちた。
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ひとり外食 その29（初めてのガレット編）
ガレットって何？
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フランス料理で「円く焼いた料理」という意味。日本ではそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い・・
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よく分からんがとにかく行ってみよう。
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というわけでガレットが食べられるレストランへ。
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夏野菜チョリソーのガレットを。
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生地は薄くてパリパリ。...
lifelog43.com
2024.11.13
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クレープもめっちゃうまい。この食感、温度、口当たり、毎日食べたい。
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アイラブガレット。ユーラブガレット。
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ちなみに客層は女性のみ。男性客などいない。
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次はキッシュランチも食べてみた・・・いやガレットだ。
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