食事

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今日のランチはなんだろな その7

美味しいそばを食べてみたい。..そんなわけで、平日休みのお昼に初めてのお蕎麦屋さんへ。手打ちの十割そばで評判らしい。.・・・・・・・・・.十割そばって何?(笑)..そば粉の割合が10割、つまりそば粉のみで作られたそばのことらしい。「ドラそば」とは関係ないようだ(分からない人すいません).二八そばは聞いたことがある。こちらはつなぎとなる小麦粉が2割入っているそばで十割そばに比べて麺を作りやすいそうだ...
食事

「うそをつけ!証拠はあがってるんだ」

初めてのお店へ。..場所は調べておいたので無事到着。こちらも行ってみたかった町食堂。..晩御飯でお腹がペコペコだったので、かつ丼とかけそばを注文。.店員さんとおぼしき人がひとりカウンターでまかない?を食べていた。なんとも町食堂らしい和やかな雰囲気だ、いいね。...うまい。.かつは柔らかく厚め、卵とネギが相まってとても美味しい。今まで食べたかつ丼の中で一番ボリュームがあった。.そばの麺は普通かな、で...
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ロマンティックあげるよ

う、うーむ・・.・・・・・・・・・.美味しいパフェが食べてみたい。.というわけで、パフェとパンケーキのお店へゴー。平日の昼下がりなのでそんなに人はいないだろう。.こういう感じのお店に初めて入るのは勇気がいる。ドキドキだ。.ドアを開けると・・・.・・・・・・・・・.見事にお客さんは女性だけ。.・・・・・・・・・.小汚いのが一匹紛れ込んで、どうもすいません(笑).メニューは豊富でどれも美味しそうだ。迷...
食事

町中華の男 その4

またまた町の中華屋さんへ。..この前、四川麻婆豆腐を食べたお店へ再訪だ。.美味しかったので違うメニューも食べてみたかった。一度行ったことがある店は勝手が分かっているのでラクだね。.天津飯とギョーザを。まるでバカの一つ覚えみたいにこの組み合わせを頼んでしまうけれど、大好きなんです。...うまい。.天津飯の餡は甘酢ではなく、酸味は少なめの醤油味(塩味?)だった、ほー。こちらもご飯に合って美味しいね(実...
ホットクック

ホットクックでグリーンカレーを作る

ホットクックでグリーンカレーを作った。..グリーンカレーは食わず嫌いで一度も食べたことがない。何度か食べる機会はあったんだけれどね。というわけで今回挑戦してみた。.まずはナスとパプリカを縦に切って入れる。..そこにタケノコの水煮と鶏もも肉を投入。タケノコは150gのパック全部入れた。..最後に先日カルディで買ったグリーンカレーペーストとココナッツミルク、ナンプラーと調味料を入れる。..この時点で異...
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