食事

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ホットクック

勝間流具だくさんみそ汁を作る

ホットクックで「勝間流具だくさんみそ汁」を作った。..*レシピは上のリンクをどうぞ。..まずはいつも通り野菜を切って内鍋に入れていく。ネギを2本、エノキ、そしてサツマイモを半分入れた。..重さは613gだ。それと同量の水を加える。..そして、その水を合わせた重量の7.2%の味噌を入れる。今回は気持ち多めの7.5%にして92g入れた。.(613g x 2) / 100 x 7.5% = 92g......
日常

モンブランを食べたり、ニトリのベッドで寝てきたり

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ごくり・・・」..スーパーの中のパン屋さんに、普通のモンブランと紫イモのモンブランが売っていたのだ。..紫イモには抗えない!(笑)..見た目は食品サンプルのような感じだが、とても美味しかった。.下側のパンと一緒にペロリと食べてしまった。ガンプラで例えるなら「グフと土台」の関係だろう(分からない人すいません).ごちそうさまでした。.■.あとね、ニトリに...
ホットクック

ケーキ作りにクックパーを使ってみた

ホットクックのケーキ作りにクックパーを使ってみた。..クックパーはアルミホイルで、電子レンジやホットプレートにも使えるそうだ。汚れやコゲを防いでくれる優れものらしい。.今回は内鍋にバターを塗るかわりにクックパーの「フライパン用ホイル」を使ってみる。..サイトを見るとお菓子用の「クッキングシート」もあるね。..とりあえず、一番簡単な野菜ジュースのケーキで試してみた。..材料を入れて混ぜて・・..クッ...
食事

お彼岸はおはぎを食べたい

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ゴクリ・・・」..お彼岸はおはぎを食べたい!.スーパーにおはぎコーナーがきっちり出来上がっていたので、思わずカゴに放り込んだ。おはぎ(あんこ)が大好きなのだ。..う、うまい・・・.アイスコーヒーと一緒に3時のおやつに頂いた。ほんとに美味しい、ちなみにお汁粉やぜんざいも好きです(笑)..お彼岸じゃなくてもはおはぎを食べたい。...
ホットクック

にんじんと豚肉の炒め物を作る

ホットクックでにんじんと豚肉の炒め物を作った。..*レシピは上のリンクをどうぞ。..最初に豚肉に片栗粉をよくまぶしておく。..そしていつも通り野菜を切って鍋に放り込んでいく。..にんじんは1本しかなかった。その分量(400g)をキャベツで埋め合わせた。こういうところは「あるもの」でいいのだ(笑)..そしてその上に袋で混ぜ合わせておいた肉を入れて調味料を加える、このレシピのために鶏がらスープの素も買...
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