ホットクック 勝間流具だくさんみそ汁を作る
ホットクックで「勝間流具だくさんみそ汁」を作った。..*レシピは上のリンクをどうぞ。..まずはいつも通り野菜を切って内鍋に入れていく。ネギを2本、エノキ、そしてサツマイモを半分入れた。..重さは613gだ。それと同量の水を加える。..そして、その水を合わせた重量の7.2%の味噌を入れる。今回は気持ち多めの7.5%にして92g入れた。.(613g x 2) / 100 x 7.5% = 92g......
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