食事

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果物

プラムターイム!

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ごくり・・・」..なんと山梨県産のプラムが298円で売っていたのだ。.買うしかない!.実はプラムはほとんど食べたことがない。おそらく日本でプラムを一番見かけるのはスロットの絵柄だろう(笑)..早速一口食べてみる..美味しい!.少し酸味が多い桃のような感じだろうか(例えが貧弱です)とてもみずみずしい。中身も桃に似ていて大きな種が一つあって、皮を剥いて頂...
ホットクック

勝間流たっぷり野菜の蒸し煮(ブレイズ)

ホットクックで「勝間流たっぷり野菜の蒸し煮(ブレイズ)」を作った。..*レシピは上のリンクをどうぞ。..まずはいつも通り材料を切って入れていく。..ナスを2本、パプリカ2個、シイタケ6枚を入れた。重さに応じて調味料を計算をするのでもっといれてもいいし、少なくてもいい。..食材の重量は575gで、この0.6%の塩を計って入れる。約3.5gだ。自分の計量スケールはコンマ以下が測定できないので3.xgだ...
果物

いちじくターイム!

今年初めてのいちじくを食べた。..朝一でスーパーへ行くと「今日入荷しました」といった感じのいちじくがたくさん並んでいたのだ。.・・・・・・・・・.今しかない!(笑).店に食べたい野菜や果物があるけど鮮度が少し・・ということがあるよね。いちじくは特に足がはやいと思う。..安心の愛知県産で398円だった。ラベルには AICHI A KINGDOM OF FIGS と書いてありなんとも頼もしい。.さっそ...
自炊

今年もうなぎが食べたい

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ゴクリ・・・」.先日ボーナス(寸志です)をもらったので調子にのってうなぎを買ってしまった。どうしても食べたい!..タレは付いているので買わなかった。去年は中に入っているのにも関わらず別に買ってしまったのだ、同じ轍は踏まない(笑)..う、うまい・・・.ゆっくりと噛みしめながら頂いた。やっぱりうなぎは美味しかった。.ちなみに愛知県産1,980円で、お値段...
ホットクック

ホットクックで美味しかった料理ベスト7

ホットクックを使い始めて5ヵ月ほどたった。..シャープの公式アプリ COCORO KITCHEN を見るとこれまで作った回数は60回以上、大体週に2、3回のペースで稼働している。.今まで実際に作った中で「ホットクックで美味しかった料理ベスト7」を選んでみたい(順位は無いです)..まずは「チキンと野菜のカレー」..無水カレーは定番の美味しさだ。もうこれまで何回も作っている。自分流のコツはカレールー(...
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