食事

ホットクックでつぶあんを作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..一度作ってみたかったレシピ。あんこは大好きなのだ。.まず、あずきを200g量って洗う。..それを内鍋に入れて、水を600mlくわえる。..あとはまぜ技ユニットを付けて、メニュー番号122にセットすればオーケーだ。調理時間は2時間30分なので気長に待とう。.・・・・・・・・・.2時間ほどたつと、ホットクックから「砂糖を入れてちょ」...

ホットクックで「カラフルサラダ」を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..このレシピは、以前作った勝間流たっぷり野菜の蒸し煮（ブレイズ）にも似ている。ブレイズの塩すら入れないバージョンだと思う。..■.ブロッコリーは小さいのが1個250円と高かったので断念（笑）代わりにエリンギを入れてみた。ウインナーは入れていない。..重量を量る必要は無かった・・何でも好きなものを入れたらいいかなと。..そ...

ホットクックで無水ナポリタンを作った。..＊さくりさんのレシピを参考にさせてもらいました。..材料トマト　2個まいたけ　1パックピーマン　3個柿　（友情出演）パスタ　150g塩　全体の0.6％オリーブオイル.公式レシピにある無水ナポリタンは何度も作っていてとても美味しい。こちらのレシピも味付けが塩のみでいいなーと思ったのだ。..いつものように野菜を切って内鍋に入れていく。まずはトマトを投入だ。.....

ホットクックで「勝間流具だくさんみそ汁」を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..まずはいつも通り野菜を切って内鍋に入れていく。ネギを2本、エノキ、そしてサツマイモを半分入れた。..重さは613gだ。それと同量の水を加える。..そして、その水を合わせた重量の7.2％の味噌を入れる。今回は気持ち多めの7.5％にして92g入れた。.(613g x 2) / 100 x 7.5% = 92g......