食事

先日ワイナリーで買ったお土産を開封。 . . ワインとシードル、おかんにはジュースを2本（笑）ここのワインは「日本ワイン」に認定されているそうだ。 . . 風呂上がりにシードル（右側）を飲んでみる。 . . . くー！ . 意外と飲みやすい。リンゴの香りとまろやかな口当たりでどれだけでもいけるヤツ。いつもネコしか飲まないので新...

初めてのお店へ。 . . 某動画サイトでお店の仕込みや調理風景が流れてきて「よし、行ってみよう」と。 . 家族連れやカップル、一人客もいて誰でも気軽に来れる感じ。テーブル席に通される。 . ■ . 店一押しのハンバーグ定食を。 . . . 手の平くらいはある大きなハンバーグ。 . 動画でも見たけれど時間をかけて丁寧に調理している...

少し遠くのレストランへ。 . . 一斉スタートが11:30なのでかなり早めに家を出る。朝食も少なめに。 . 高速を降り、のどかな田園風景を通り抜け小高い山をのぼる。軽自動車にはキツイぜ、ぶーんっ . あいにくの雨模様だったけれど、山頂からは大自然が。 . . メインはワイナリーで農園、養蜂も運営しているそうだ。ヤギもいたよ。 . . ＊画像撮影...

最近美味しかったもの。 . . スナップえんどう。 . あまり調理したことがないのでネットで調べる。筋を取ってレンジでチンするだけ、簡単だ。 . . めっちゃうまいぞ！ . かつおぶしで食べました。 . ちなみにこの日は無水インデアンカレーと一緒に。 . . . 全量1.1kgくらい、塩は全体の0.7％。カレー粉とチリ...

少し遠くのお店へ。 . . 雪が降りしきるなか車を走らせる。すごいな食欲（笑）昔の自分じゃ考えられない。 . 冬は寒くて嫌いだけれど魚がうまいのだ。 . . ＊画像撮影の許可をもらっています . ■ . もずく酢 . . . アオリイカ . . インドマグロ . . 穴子 . ....