スンドゥブって何？
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まるで（略）スンドゥブとは純豆腐のことで、海鮮の旨味や豆腐の食感が楽しめる辛いスープ料理のことらしい。ほー、一度食べてみたい。
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スンドゥブ(スンドゥブチゲ)とは？名前の意味やおすすめレシピもご紹介！ | DELISH KITCHEN
韓国料理の定番である、熱々でおいしいスンドゥブ料理。その言葉の意味や中身について、おすすめのレシピとともにご紹介します。
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というわけで少し早めに家を出て韓国料理のお店へ。ひとつだけ空いていたカウンターに滑り込む、ふー
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横に座ってた人がこちらにメニューを差し出してくれた。すいませんね。
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ランチのスンドゥブチゲを注文。
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あつあつのぐつぐつでカメラが曇る。恐る恐るスプーンで一口食べてみると、そこまで辛くない。
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唇が軽くヒリヒリするくらいかな。食べやすいようにアレンジしてあるんだろう、ちょうどいい。
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焼肉にもこだわりがあるお店らしく、牛すじ肉がとても柔らかい。豆腐と合うね。キムチと小鉢もつまみながら味わって頂いた。
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ごちそうさまでした。美味しかったです。
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食べている最中もひっきりなしにお客さんが来て、満席で帰っていく人もちらほらと。早く行ってよかったな。
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初めてのスンドゥブは予想以上にうまかった。
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汗が噴き出て一気に目が覚める感じ。スタミナ料理だと思うよ。
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