ひとり外食 その24(フランス家庭料理編)

食事

初めてのお店へ。
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このお店はパン屋もされていて、何度かテイクアウトしたことがある。とても美味しいので一度店舗でも食べてみたかった。
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人気店なのでしっかりと予約を入れる。店内に入るとほぼ満員で、女性同士やカップル、老夫婦が多いかな。
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お得なランチと迷いつつ、コースを注文。
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それなら夜に行けばいいじゃん(笑)
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ポタージュスープ。ホットクックで作ったスープもかなりいけると思うけれど、やはり店はすごいな。めっちゃ濃厚。
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魚料理はカジキのグラタン(たぶん)
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骨ひとつなく柔らかい。食感は魚だけれど、感覚的には肉を食べているみたい。思ったより身が厚くソースとからめて。
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パンとサラダ。
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パンは言わずもがな。ここのパンは午前中に売り切れるからね。おかわりも自由(食べられなくなるのでしていない、くー!)
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メインは牛フィレ肉のステーキ。
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中は薄いピンク色。あまりステーキを食べたことがないので分からないけれど、いい柔らかさ。
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分厚い肉をよくこんなにうまく焼けるな。添えてあるポテトにもソースを付けて。
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ちなみに牛肉を食べたのは、ホットクックでビーフストロガノフを作って以来3年ぶり。
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肉々しいというか、当たり前だけれど鶏と豚とは全然違うわ。
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最後は洋梨のタルト。
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ほんわかと漂っている 蜘蛛の巣 飴細工が綺麗。家で調べるとシュクレフィレと言うらしく綿菓子みたいな。皿も可愛らしいね。
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もうお腹いっぱい!
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ごちそうさまでした。全部美味しかったです。
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パンだけではなく食事も美味しかった。これでこの値段はお得だと思うな。
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自家製のこだわりを感じたお店でした。

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