初めてのお店へ。
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街中の立体駐車場に車を止め、しばし歩く。
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通り道に有名な神社がある。せっかくなのであとでお参りしてこよう。
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いざ、無機質な黒い建物へ。
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＊画像撮影の許可をもらっています
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ノンアルのセレブレを。
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前菜 サーモン
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スナック
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野菜や果物を練り込んだもの。
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クルマダイ
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ホタルイカ
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紅ズワイガニ
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タコスのように皮で巻く。
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キジエビ
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赤いのはビーツ。
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パン
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アマダイ
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和牛ウチモモ
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デザート
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きな粉
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ハーブティーと一緒にゆっくりと頂いた。
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ごちそうさまでした。
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シェフは兵庫出身の方で、フランスで修業後こちらの食材に惹かれて店をオープンされたそう。まだお若い。
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丁寧な説明を受けたけれど、この日は全然覚えられなかった（笑）すまぬ。前菜とスナックはメニューになく、当日追加してくれたみたい。
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野菜はすべて地物と能登産。旬の魚が多く春を感じられる。神経締めされた魚、熟成肉も美味しい。ホタルイカも和食で食べるのとは全然違う。
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ランチでこの品数と品質を考えると破格。想像以上だった。
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デートや記念日にはもってこいだと思います。マジで。
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おまけ
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帰りに神社でお参り。
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自動で水が出る手水舎にびっくり！
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今の時代、もう柄杓じゃないのね。
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穏やかに平凡に過ごせますように。
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思い切って行けてよかったな。
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コメント
いいお天気ですねー(^^)
いつも思うのですが、、
数々のお料理を好き嫌いなく食する事ができるのは
ほんとーーーにすごい！
食べ歩き人の必須のスキルですねw
好き嫌いが多いウンカスには無理‥
今日のお団子、美味しそうっすねー
これならウンカスでも大丈夫(^^)v
「しあわせの絵の具」みてくれたんですねー！
もうね、自分さんおっしゃる通り、サリー・ホーキンスの
演技がすごいですよね。役者魂を感じましたよ。
夫役のイーサン・ホーク、、、
ウンカス大好きな「ガタカ」のヴィンセントだと
気づいていただけましたか？（笑）
渋くて良い年の重ね方をされていますよねー
エベレットの足の上に自分の足を乗せて
2人で踊るシーンも素敵でしたよね(^^)
ありがとうございました(^^ゞ
ようやく春がやってきましたね。
ユニクロのカーディガンでお出かけですぞw
早速見させてもらいました。
実話をもとにしたミラクルストーリー、大好きですよ。
えー！気付きませんでしたーーー！
あの名作ガタカの彼だったんですね。すまぬ・・・
渋すぎます、いや渋すぎでしょ！！！
すごいな、イーサン・ホーク。
そうそう、2人で踊るシーンもよかったですよねー
ちなみにですね、最近みた映画は「ひゃくえむ。」です。
あとですね、アマゾンでまたインデアンカレーを買いましたw
我が家の定番。めっちゃうまいっす。
ウンカスさん、ありがとう～