ひとりセプテンバー

食事

少し遠くのお店へ。
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立体駐車場に車を止め、繁華街を歩く。
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飲み屋が並ぶ通りを曲がった細い道の先。
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夜の喧噪とはおよそ似つかない建物が。
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*画像撮影の許可をもらっています
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ノンアルのスパークリングを。
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蝦夷鹿、とうもろこし
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甘海老、コリンキー
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コリンキーとはサラダかぼちゃ。ポリンキーではない(笑)
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上に八角のスパイス。甘くておいしい。
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真蛸、オクラ、トマト
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パン
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全粒粉
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鰆、人参、クミン
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ノンアルのシャルドネ
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大門素麵、ラングスティーヌ、酢橘
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ラングスティーヌとはアカザエビ(手長エビ)のこと。
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ヨーロッパアカザエビ - Wikipedia

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サーモン、大葉
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パン その2 米粉(失念)
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岩牡蠣、ツルムラサキ、バースニップ
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バースニップとは人参に似た根菜。
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パースニップ - Wikipedia

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カンパチ、ミント、甘長唐辛子
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パン その3
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カンパーニュ
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仔羊、ビーツ、ルバーブ
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デザート
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呉羽梨、マンゴー
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デザート その2
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フィナンシェ、ショコラ、マカロン
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コーヒーと一緒にゆっくりと頂いた。
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ごちそうさまでした。
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普通に歩いてたらまずたどり着けない!
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大きな緑樹と手入された庭が目隠しになっている。
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「ザ・隠れ家」といった素敵なロケーション。
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シェフもスタッフも全員お若くて驚き。美男美女揃いの新しいお店。
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イノベーティブよりのフレンチな感じ。ポーションは小さめ。
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久しぶりに「料理関係の方ですか?」と聞かれた。
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「いえ。ただ食べるのがすきなんです、ははは」と答えたけれど、「ただのアルバイトです(キリッ)」が正答(笑)
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ひとつだけ書かせてもらうと、このレベルのお店でナプキンが無いのはあり得ない。他の客もそうだったので忘れていたわけではなさそう。
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そこが少し残念だったかも。
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これからまだまだ進化しそうなレストラン。
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どこでも行ってみるもんだな。

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食事
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コメント

  1. ウンカス より:

    何をどうやって食べたらいいのやら、、、
    下に敷いてあるコーンはた、た、食べませんよね?
    まさか枝も石もそう見えるだけで、た、食べられる?

    ふふふふふ、ウンカスですよw

    いやぁー、自分さんはすごいっすね。
    こんなお店は敷居が高すぎてとても無理っす‥
    (好き嫌いも多いですし(^^;))

    YouTubeプレミアム、更新したんですねー!
    ウンカスはとりあえず解約しましたよ。
    もーーいや!ってなったらまた入ればいいかと‥
    で、現在、CMと戦っておりまする(;´д`) 負けるもんかっw

    最近笑っちゃったショートをば。
    https://www.youtube.com/shorts/FnPXOwKa5P4
    https://www.youtube.com/shorts/GwwWs66Lu9o

    良かったらみてくださいね〜(^^)

    • 自分 より:

      ウンカスさんが・・・キター!

      コーンは素の味を、枝も石もほうばりましょう・・って食べれるわけないやないかーいっ!w
      どれ食べられるん?どうやって食べるん?ほんとよく分かりませんよねw
      (サービスの方が一皿ごとに説明されるのでたぶん大丈夫だと思います)
      華やかな演出は〇

      そうなんです、YouTubeプレミアム更新したんです。
      YouTube Music を連続して聞きたいんですよね~
      ワンコインだったらいいのにw

      動画見ましたよw はっははw
      空気読めちゃいますね~、キッチンも素敵(そこじゃないw)

      「決断するとき」よかったですよ~
      ちなみにですね、最近みた映画は「マルティネス」です、ふふふ。

  2. ウンカス より:

    自分さんが・・・来るぅぅぅぅー!w
    毎度すみません(^^ゞ

    アレクサぁぁぁ、Amazonで肩甲骨を買ってください!

    はい、戦闘服を購入しました。5880円です!

    が、ツボですw

    YouTubeプレミアム、、、
    1日40円やで。40円で連続再生できるんやで?と脳内が煩いっすw

    「決断のとき」、、、ウンカスがおすすめしましたか?
    それは大変失礼いたしましたー!
    確かに見ました。見ましたけれど、もはやラストが思い出せない‥
    記憶力がジリ貧状態っす(^^;)すんません。

    そういえば少し前に無印でポイントでお買い物してきましたよー
    キッチンのごみネット数袋メインに(^m^)ふふふ

    • 自分 より:

      そうなんです「こんなのもあるよー」と教えてもらい、メモしておりましたよw

      今日ですね、無印で「ポリプロピレンふた付きマグカップ・白」(2度目)を買ってきました。
      歯磨き用のコップですw

      シルバーウイークはずっとバイト。
      ようやく終わったw ふ~