自分

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ホットクック

突撃!うちの晩御飯 その3

うちの晩御飯シリーズ第3弾。..この日のメニューはホットクックで作ったカレーとサラダだ。.以前コメントで「牛のひき肉も美味しいよー」と教えていただいたので、この日は少し奮発して牛挽肉を・・と思っていたのだけれど、スーパーに牛挽肉が売っていない!.店員さんに聞たところ、その日は「豚挽肉」と「牛と豚の合い挽き肉」しかなかった。くぅー.というわけで「牛と豚の合い挽き肉」でチャレンジだ。..手順はいつも通...
読書

ルポ 食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか?

「ルポ 食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか? 」を読み終えた。..堤未果さんの新作だ。著者の本は「ルポ 貧困大国アメリカ」からずっと読んでいる。今回のテーマは「食」だ。..■..グリホサートはわずか0.1ppbで腎臓や肝臓の中にある4000以上の遺伝子機能を変化させ、実験室のネズミに申告な臓器障害を引き起こすことが分かっている成分です。それがインポッシブルバーガーで11ppbというのは危険...
ホットクック

カレーうどんを作る

ホットクックでカレーうどんを作った。..公式サイトをたまにのぞくと新しいレシピが追加されている。今回は簡単でおいしそうなカレーうどんにチャレンジだ。..まず、下準備で豚肉にカレー粉と片栗粉をまぶしておく。..フリーザーパックにインデアンカレーを大さじ3と片栗粉を大さじ1を入れてもみもみする。そしてひとまず冷蔵庫へ。..あとはいつものように具材を切って内鍋に。最後にうどん2玉と、しょうがを少し。うど...
映画

ソイレント・グリーン

「ソイレント・グリーン」を見終わった(1973年/アメリカ)..2022年ニューヨーク。人口増加と環境汚染により食糧問題は深刻を極めていた。同年、合成食品ソイレント・グリーンを発表したソイレント社の社長が自宅で殺害される。殺人課のソーンが捜査に乗り出すが、その背後には政府の陰謀が渦巻いていた(U-NEXTより)..今読んでいる「ルポ 食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか?」に引用されていた映...
日常

カブトムシ

「こ、これは・・・」.・・・・・・・・・.「ご、ごくり・・・」..ホワイトデーのお返しを買った。..正直よく分からないので、ホワイトデー特集のサイトを見ながら「ど、れ、に、し、よ、う、か、な」と見繕った(笑)..目には目を歯には歯を、チョコレートにはチョコレートを!.そんなわけで、悩んだ挙句チョコレートに。.・・・・・・・・・.たとえ100点じゃなくても、がっかりしてほしくはないな。.たまにプレゼ...
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