ホットクック

ホットクックでキムチ豆腐を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..前回の「豚キムチ」に続くキムチシリーズ第2弾だ。..・・・・・・・・・.野菜が豆腐に代わっただけという話しも・・（笑）..そこはあまり気にしないことにして、まずはいつものように具材を内鍋に入れていく。..なんだか寂しかったので適当にニラを一把（100g）入れてみた。ちなみにキムチは「ごはんがススム」が好きだ。..その上からしょ...

ホットクックで無水トマトシチューを作った。..＊楽天レシピを参考にさせてもらいました（こまてぃさん）..材料トマト　3個セロリ　1本しめじ　1パック玉ねぎ　半分鶏もも肉　1枚塩　全体の0.6％ローリエ　1枚..トマトシチューのレシピはたくさんある。その中でもこのレシピは味付けが塩だけでシンプルでいいなーと思った。..いつものように切って入れるだけだ、そこになんの芸も期待してはいけない（笑）材料は何...

ホットクックで「勝間流たっぷり野菜の蒸し煮（ブレイズ）」を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..まずはいつも通り材料を切って入れていく。..ナスを2本、パプリカ2個、シイタケ6枚を入れた。重さに応じて調味料を計算をするのでもっといれてもいいし、少なくてもいい。..食材の重量は575gで、この0.6％の塩を計って入れる。約3.5gだ。自分の計量スケールはコンマ以下が測定できないので3.xgだ...

ホットクックを使い始めて5ヵ月ほどたった。..シャープの公式アプリ COCORO KITCHEN を見るとこれまで作った回数は60回以上、大体週に2、3回のペースで稼働している。.今まで実際に作った中で「ホットクックで美味しかった料理ベスト7」を選んでみたい（順位は無いです）..まずは「チキンと野菜のカレー」..無水カレーは定番の美味しさだ。もうこれまで何回も作っている。自分流のコツはカレールー（...

ホットクックで豚キムチを作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..いつも通りに材料を入れていく。まずはキムチから。..そしてキャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやしを投入する。.キャベツと玉ねぎは冷蔵庫の残り物。にんじんとしいたけは今回入れなかったのでその分の量（60g）をもやしで増やして調整した。..最後に豚こま切れ肉を入れて、その上から調味料をふりかける。..調理時間は20分で予約はできない。まぜ技...