キムチ豆腐を作る

ホットクックでキムチ豆腐を作った。
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レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

cocoroplus.jp.sharp

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＊レシピは上のリンクをどうぞ。
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前回の「豚キムチ」に続くキムチシリーズ第2弾だ。
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豚キムチを作る

ホットクックで豚キムチを作った。 . . ＊レシピは上のリンクをどうぞ。 . . いつも通りに材料を入れていく。まずはキムチから。 . . そしてキャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやしを投入する。 . キャベツと玉ねぎは冷蔵庫の残り物。にんじんとしいたけは今回入れなかったのでその分の量（60g）をもやしで増やして調整した。 . ...

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2021.08.05

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野菜が豆腐に代わっただけという話しも・・（笑）
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そこはあまり気にしないことにして、まずはいつものように具材を内鍋に入れていく。
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なんだか寂しかったので適当にニラを一把（100g）入れてみた。ちなみにキムチは「ごはんがススム」が好きだ。
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その上からしょうゆ、酒、ごま油など調味料を振りかける。

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あとはまぜ技ユニットを付けてメニュー番号235にセットすればオーケーだ。調理時間は15分で予約はできない。
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＊ホットクックが調理中にしゃべるセリフです
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出来上がり！
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おお、とてもいい匂いがする。早速一口食べてみる。
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美味しい！
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でも・・・
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キムチ豆腐というか、キムチ鍋だと思う（笑）
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汁気があって、思わず白菜やエノキを入れたくなる様相を呈しているのだ。次はもっと具だくさんにしてみたい、冬の寒いときがいいだろうね。
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簡単で美味しいです、想像している通りの味だと思います。

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