自炊 アニサキスにびびらずに炙りマグロを食べる
いつものスーパーで「炙りマグロ398円」を買ってきた。.■.普通の生の刺身が一番好きなので、炙りモノは普段買わないがなんとなくこの日は買ってみたのだ。一口食べてみると、.「うん、うまい！」.貧弱なボキャビュラリーなのでうまく説明できないが、まるで肉のようだ。いやこれはもう魚と言う名の肉だ。.■.昔付き合ってた彼女に「何を食べてもうまいしか言わないから作り甲斐が無い」と飽きられたことがあったが、それ...
食事
自炊 
自炊 最強のサバ缶はこれだと思う
サバ缶が好きで週に一度は食べている。今までいろんなサバ缶を食べちらかしてきたが、このマルハニチロのさば味噌缶が一番美味しいと思う。缶の上のラベルには月花とある・・・これは意味がよく分からない（笑）.このサバ缶はとにかく肉厚で食べごたえがある。.■.スーパーの棚に並んでいる他のサバ缶よりは一回り大きく量が多いので少し高いが、とても美味しいサバ缶だ。さすが上場企業であり水産業界の雄、安心のマルハニチロ...
食事 今年はじめてのスイカにむしゃぶりつく
今日のおやつは「スイカ 1/6 カット 398円」だ。.■.スーパーの棚に並べてあったのを見て思わず買ってしまった。さすがに一人暮らしで「ひと玉」は多いし、家の小さい冷蔵庫に入るかどうかも怪しいので買ったことがない。なるべく種が少なそうなのを選んでみた。さっそく冷蔵庫で冷やしてから食べてみる.「う・・・うまい・・・」.思わず目をつぶってしまうくらいの美味しさだ（笑）糖度も11度と書いてあったので甘...
食事 ゴールドキウイが復活して思わず手に取る
今日のおやつは「ゴールドキウイ」で一個138円だった。.■.いつも行くスーパーから、長らく姿を消していたゴールドキウイがとうとう棚に並べられていたのを発見して思わず買いを入れた。このキウイはグリーンと比べて質感が良くてとにかく甘いのだ。じゃんじゃじゃ～ん！.久しぶりのゴールドキウイの味は、期待を裏切らない美味しさで二つ一気に食べてしまいたい衝動を抑えるのが精一杯だった（笑）やっぱり切ってすぐにその...
自炊 合わせ調味料は作っておくほうだ
炒め物などをつくるときに、野菜の分量が決まっているときは事前に「合わせ調味料」を作っておいたほうが美味しいものができると思う。.炒め合わせながらの調味料投入が一度で済むのもラクだ。自分は料理しながら慌てるとよくこぼす。.■.ちなみにこれは味噌と酒、しょうゆを混ぜ合わせたもので、混ぜ合わせておくのは一手間かかるんだけど、適当に入れたものはやっぱり適当な味にしかならない。あと味噌なんかはしっかり混ぜ合...