食事

ホットクックで鶏と大根の煮物を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。.■.いつものように材料を切って調味料を投入する。.大根は2分の1で大体500gくらいになる。レシピに「だしパック」とあるが顆粒だしの素でもいいらしいので「ほんだし」を3gほど入れた。あとはまぜ技ユニットを取り付けてスイッチオンだ。調理時間は35分。おっと、終了5分ほど前に肉じゃがを作ったときに余ったいんげんを放り込むのを忘れ...

ホットクックでビーフストロガノフを作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..トマトピューレ・・・サワークリーム・・・.・・・・・・・・・.今まで一度も使ったことがない！ .ネバーエバー！（笑）.買ったこともないし使ったこともない食材に戸惑いながらも、スーパーの棚を右往左往しながらなんとか買ってきたのだ。.そして久しぶりに牛肉を買った。牛肉はおそらく10年以上食べていない。.「ヒンズー教徒なんで...

フライパンを断捨離した。..ホットクックを買ってから一か月ほどたった。..・・・・・・・・・.たぶん・・・いける（笑）.それ以降一度もフライパンを使っていないので思い切って手放してみた。どうしても使いたくなったらそのときにまた買い直そう。台所下の開いたスペースにはホットクックの蒸しトレイを置くことにする。.あとヘルシオを買うのもいいかなと思っている。.最新のウォーターオーブンでヘルシーに焼いたり揚...

ホットクックでキーマカレーを作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..いつものように材料を切って内鍋に放り込んでいく。..包丁は一本しか持っていないので野菜と肉を切る必要がある場合は、まず野菜を全て切ってから肉を切るようにしている。..そして合びき肉を軽くほぐして投入だ。「肉をほぐす」というのもホットクックに必ずあるプロセスで、塊になるのを避けれるそうだ。..最後にカレールーを2皿分入れる。も...