ホットクック 初めてケーキを作る
ホットクックで野菜ジュースのケーキを作った。..・・・・・・・・・.生まれてこの方お菓子やケーキは作ったことがない。.どれだけ素人なのかを自慢させてもらうと、ホットケーキミックスすら使ったことがない。そして「泡立て器」の名前が分からなくて「お菓子 まぜるやつ」で検索してから泡立て器を買いにいったほどだ（笑）..せっかくホットクックがあるのでお菓子作りに挑戦してみようと思ったのだ。レシピは一番簡単そ...
食事
ホットクック 
ホットクック 無印で一式買う
また無印に行ってきた。..ステンレスボール、泡立て器、シリコーンスパチュラを買ってきた。..ステンレスボール泡立て器シリコーンスパチュラ.ということは・・・.・・・・・・・・・.もうお分かりですね（笑）.や、やってやんよ！...
ホットクック 初めてサラダチキンを作る
ホットクックでサラダチキンを作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..初めての低温調理に挑戦だ。.サラダチキンはこれまで一度も食べたことがない（笑）.スーパーやコンビニで真空パックになって売ってるやつだよね。作り方はとても簡単でフリーザーパックに鶏胸肉と調味料を入れて混ぜるだけだ。..塩分は肉の重量の1％なので、300gに対して3gを入れた。計量するようになって分かるが、塩3gはかなりの量だ。...
ホットクック 冷蔵庫の余り物でおかずを作る
ホットクックで冷蔵庫の余り物を使って味噌炒めを作った。..初めて手動モードを使った。.材料は余り物のナスとピーマン、豚バラ、あとは買ってきたネギ2本とシメジを適当に入れる。具材の総量は982g、味噌で味付けする場合はその7.2％なので71gだ。なんだか寂しかったのでオリーブオイルも適当に入れてみた（笑）.あとは「手動」で「炒める」「5分」を選択する。手動モードは予約ができない。実際の調理時間は余熱...
ホットクック ホットクックでの塩分量を計算する
ホットクックでの塩分量を計算してみた。..レシピに載っていない調理をするときは必須だ。特に余った食材を適当に入れて、塩や味噌でシンプルな味付けができたら簡単でいいよね。..勝間さんの本にも書いてあるが、塩分は全重量（内鍋の重さを除く）の0.6％が最適らしい。.つまり総量が1,000gなら6gの塩（塩分）だ。.ただこれは塩だけで味付けをする場合で、味噌や醤油、他の調味料で味を調えたい場合はそれぞれに...