どっかんクロッカン

「こ、これは・・・」
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あー、はいはい、あのクロッカンね。そう、そのクロッカン・・・
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クロッカンって何？（笑）
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スイーツモール

クロッカンとは 料理の楽しみは一体どこにあるでしょうか？ それは新しい食材や道具を試す刺激だったり、心と手を預けて作る一手間の奥深さかもしれません。そして、食の楽しみを追求する旅の途中で出会う、今まで知らなかった世界の料理も大きな魅力と言えます。そんな料理の世界で多くの人々を虜にしているのが、「クロッカン」です。クロ...

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まるで・・（略）調べてみるとフランスの伝統的な焼き菓子でアーモンドとキャラメルが主な材料らしい。クロッカン（croquant）とはフランス語で「パリっとした」という意味だそうだ、ほー
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肝心のお味のほうは
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美味しい！
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カリッとした生地の中は柔らかくて、小さなナッツ（たぶんアーモンド）が入っている。この食感が特徴的だ。
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味は甘めでたぶんキャラメルだろうか。コーヒーに合うやつですね。
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もしかして、先日食べたシュークリームはクロッカンシューだったのかもしれない！
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ロールケーキな男

ロールケーキを買ってきた。 . . 用事があって遠出したついでに、さらに少しだけ足を伸ばして初めての洋菓子店へ。場所は事前に調べていたので無事到着。 . このお店はロールケーキが売りらしい。ショーケースの向こう側はどれも魅力的で迷いながらも泣く泣く2つを選択。 . 本当は全部食べてみたい！ . . お味の方は・・ . ・・・ ・・・ ...

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2024.03.26

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フランスすごいよ。すごいよフランス。
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ごちそうさまでした。

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