ホットクック

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勝間流具だくさんみそ汁を作る

ホットクックで「勝間流具だくさんみそ汁」を作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . まずはいつも通り野菜を切って内鍋に入れていく。ネギを2本、エノキ、そしてサツマイモを半分入れた。 . . 重さは613gだ。それと同量の水を加える。 . . そして、その水を合わせた重量の7.2%の味噌を入れる。今回は気持ち...
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ケーキ作りにクックパーを使ってみた

ホットクックのケーキ作りにクックパーを使ってみた。 . . クックパーはアルミホイルで、電子レンジやホットプレートにも使えるそうだ。汚れやコゲを防いでくれる優れものらしい。 . 今回は内鍋にバターを塗るかわりにクックパーの「フライパン用ホイル」を使ってみる。 . . サイトを見るとお菓子用の「クッキングシート」もあるね。 . . とりあえず、一番簡...
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にんじんと豚肉の炒め物を作る

ホットクックでにんじんと豚肉の炒め物を作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . 最初に豚肉に片栗粉をよくまぶしておく。 . . そしていつも通り野菜を切って鍋に放り込んでいく。 . . にんじんは1本しかなかった。その分量(400g)をキャベツで埋め合わせた。こういうところは「あるもの」でいいのだ(笑) . ...
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副反応が続いたり、リニューアルがあったり

先週2回目のワクチン接種をしてきた。 . . それから72時間ほどたった今・・・ . ・・・ ・・・ ・・・ . ぼーっとしている(笑) . 結局、接種の翌日から連続でアルバイトに行ってきた。もしかしたら従業員入口にある体温計ではじかれるかもしれないと 微かな希望を持ちつつ 恐る恐るモニターをのぞくとスクリーンにはなんと . ・・・ ...
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キムチ豆腐を作る

ホットクックでキムチ豆腐を作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . 前回の「豚キムチ」に続くキムチシリーズ第2弾だ。 . . ・・・ ・・・ ・・・ . 野菜が豆腐に代わっただけという話しも・・(笑) . . そこはあまり気にしないことにして、まずはいつものように具材を内鍋に入れていく。 . ...
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