少し遠くのお店へ。
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川沿いにひっそりと佇む一軒家。
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門を抜け裏手にある入口へ。
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＊画像撮影の許可をもらっています
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階段を上って2階へ。
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カウンター越しに桜の木が見渡せる。
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春は綺麗だろうな。
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ノンアルのビールを
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鮑
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味変で蟹味噌。
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鰻
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お造り
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アラ、イサキ、クロムツ。
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醤油とポン酢で。
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椀物
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海老しんじょう。どっこ胡瓜。
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出汁が、出汁がたまらん。
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ボタン海老
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お造りで
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焼き物で
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殻も丸ごと食べられる。
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毛蟹
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ハスの葉の上のジュレを流す。
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内子。
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吉川なす
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福井県産のナス。
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塩で。
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水だし烏龍茶
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鮎の春巻き。
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のどぐろと無花果
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すっぽん
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富山県産。
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うどん
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茶葉をすりこんだ麺。蕎麦ではない。
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ご飯
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ホタルイカ、ちりめんじゃこ。
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おかわりを頂く。
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なんとここでサプライズ。
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えええーーー！
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マジっすかーーー！
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あたしゃ、しあわせもんだよ（ちびまる子ちゃん風に）
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デザート
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桃、シャインマスカット、梨、巨峰。
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デザート その2
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水羊羹
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お抹茶と一緒にゆっくりと頂いた。
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ごちそうさまでした。
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今年絶対に行こうと決めていた店。
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会話の流れで、年齢と誕生日の話に。
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今振り返ると、女将さんに「私、今月誕生日なんです。いつですか？」と聞かれたのが前フリだったんだと思う。
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まさかこんな名店でこんな回収してくれるなんて思わないもの。
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板場もごにょごにょしてないもん（笑）
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気配がゼロ。すごいよな。
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しかもね、うれしいのにサプライズ慣れしてないから、いいリアクションできねー（笑）帰りの道中で反省、自己嫌悪（笑）
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中年の誕生日を祝ってもらいありがとうございました。
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店主にも貴重なお話を聞かせてもらった。ずーっと喋りかけてくれた。ほんと楽しい方。ソムリエの方の接客も素敵でした。
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料理、ロケーション、ホスピタリティ。すべてが素晴らしい。
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全集中の3時間でした。
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行けてよかった。
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コメント
お誕生日おめでとうございました。次の一年も無事、素敵な時間が重ねられますように。
それにしても見ているだけでうっとりしてしまうような素敵なお食事ですね。そしてバースデープレートのサプライズだなんて、なんて心遣いなんでしょう。
茄子の写真を見て、安住さんのラジオで話題だった米ナスの鴫炊きを思い出しました。どんなお味なんだろうなぁ。
ありがとうございます。
今年もひとつ年をとることができました。
素晴らしいお料理で想像以上のお店でした。
サプライズ慣れしてなくて、人生経験の浅さを痛感w
ひとつ勉強になりましたw
吉川なすはですね、京野菜にルーツを持つと店主がおっしゃってました。
丸焼きしたものを目の前で半分に切り、塩だけでシンプルに頂きました。
うわ～、「米ナスの鴫（しぎ）炊き」美味しそう！
ぼく出汁がすごく好きなんですw コースでも椀物命w
食べてみたいな～
がぶさん、また一年よろしくお願いします。
あとですね、カルディでウォーカーとマクビティ買いましたよ！！
まだ食べれてませんw はははっ
言われてみたらサプライズされ慣れていないので、ちゃんと反応出来ないやw気持ちはすんごい嬉しいけど機能停止みたいな。
ころんとした肉厚の茄子を焼いてお塩で！美味しくないわけないやつですね。
米茄子の鴫炊きは去年の今頃日曜天国のポッドキャストで聞いた気がするのですが、投稿者の方は味が忘れられず作り方の調査どころか茄子を育てる所まで手を出されたようですよ。よっぽど美味しいのでしょうねえ。食べてみたいです。
今年もスマホの前で待てをして、ブログの更新楽しみにさせていただきますね。
そうなんです、祝ってもらえることに慣れていないんです
そして初見の店なので、会話しながら食べるのに精一杯w
次はもう少しいいリアクションをしたい！w また来年w
米茄子はシンプルに食べても美味なので、そうとう美味しいんでしょうね！
レシピを見ると「揚げて、湯通し、煮る」みたいなので、とても手が込んでいる料理。
やっぱりお店で食べてみたいな～
ありがとう～