ホットクック

暑い・・・ . ・・・ ・・・ ・・・ . あーつーいー！ . . ただでさえ暑いのに、ガスコンロを使うと熱すぎて近くにいられない。キッチンにはエアコンが無いので、汗が一気に噴き出てくる。 . そんなときは、食材だけ切って放り込んでおけば調理してくれるホットクックが便利だ。 . . 一番楽ちんなのは、その日スーパーの安い野菜を...

最近はずっとカレー粉でカレーを作っていた。 . 「そういえば、ジャワカレーってどんな味だっけ？」 . そんな気まぐれから、久しぶりに市販のルーでカレーを作ってみた。 . ・・・ ・・・ ・・・ . つまるところ、一周回ったのだ（笑） . . とりあえずキーマカレーにてみよう。トマトと玉ねぎを1個ずつ、ナスを2本とひき肉300g、そしてし...

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ごくり・・・」 . . 新じゃがいもと、新たまねぎがそれぞれ1個38円だったのだ。画像では分かりにくいけれど、拳よりも一回り大きいビッグサイズだ。 . . というわけで本日は肉じゃがに（笑） . あとは人参と豚バラを買いこんでホットクックに放り込む。 . . は...

ホットクックで「さけときのこのホイル蒸し」を作ってみた。 . . このレシピは付属の「蒸しトレイ」を使う。記事にはしていないけれど、何度か葉物を蒸して食べたことはある。 . まずトレイの上にアルミホイルを引いて、鮭の切り身（2つ）とえのき、ぶなしめじをのせていく。 . . トレイが小さくて思ったよりのらない。 . 少し強引にぶなしめじを詰...

うちの晩御飯シリーズ第3弾。 . . この日のメニューはホットクックで作ったカレーとサラダだ。 . 以前コメントで「牛のひき肉も美味しいよー」と教えていただいたので、この日は少し奮発して牛挽肉を・・と思っていたのだけれど、スーパーに牛挽肉が売っていない！ . 店員さんに聞たところ、その日は「豚挽肉」と「牛と豚の合い挽き肉」しかなかった。くぅー . ...