ホットクックでグリーンカレーを作る

ホットクックでグリーンカレーを作った。
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カルディで買ったもの

カルディに行ってきた。 . . もうどれくらいぶりだろう、たぶん人生で3回目くらいだ。 . 買ったのはカレーペーストとココナッツミルク、そしてナンプラー。 . . . . ココナッツミルクは400ml缶が売り切れていたのでパックのを2つ。コロナビールはうちに栓抜きがないので断念、くぅー . 時間があったのでゆっくりと店内を見て回った。...

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2024.05.10

レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

cocoroplus.jp.sharp

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グリーンカレーは食わず嫌いで一度も食べたことがない。何度か食べる機会はあったんだけれどね。というわけで今回挑戦してみた。
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まずはナスとパプリカを縦に切って入れる。
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そこにタケノコの水煮と鶏もも肉を投入。タケノコは150gのパック全部入れた。
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最後に先日カルディで買ったグリーンカレーペーストとココナッツミルク、ナンプラーと調味料を入れる。
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この時点で異国の匂いがぷんぷんと。目を瞑れば微笑みの国が見えてくる（笑）
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あとはまぜ技ユニットを付けてメニュー番号34番でセットすればオーケーだ。調理時間はおよそ30分で予約もできる。いざスイッチオン。
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おー、ナンプラー臭がすごい。
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出来上がり！
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サワディ－カップ！（笑）
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かきまぜるとスープはシャワシャワで、いい感じで仕上がっているようだ。早速一口食べてみよう
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うん、美味しい・・
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辛っ！（笑）
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時間差でピリッと辛みがやってきて汗が吹き出した。インド系のカレーとはまた違った刺激だ。これがやみつきになる人も多いんだろう。以外とタケノコにカレーが合うのも驚きだ。
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思ったより食べやすい。
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それが第一印象だった。でもクセはあるのであとは好みだろうね。
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ホットクックのグリーンカレーがどれほどの完成度なのかは分からない（食べたことがないので）とても簡単なので一度試して欲しいな。
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そんは初めてのグリーンカレーでした。
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コップンカップ！
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＊一晩冷蔵庫で寝かせた、2日目のカレーがめちゃうまでした。
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