ホットクック おいしいカレーが食べたい
またスパイスカレーを作ってみた。..・・・・・・・・・.まだまだあきらめんよ！（笑）..今回は、しょうがとにんにくをプラス、そしてひき肉に変更だ。コメントで「こうすると美味しいかもー」とアドバイスを頂いたのだ。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個豚ひき肉300gしょうが 少々にんにく 少々カレー粉 全体の0.9％塩 全体の0.8％ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2コリ...
ホットクック
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ホットクック またまたスパイスカレーに挑戦する
またまたスパイスカレーを作ってみた。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個鶏胸300gカレー粉 全体の0.9％塩 全体の0.8％ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2チリペッパー 小さじ1/2..前回の反省を踏まえて、材料は酸味が多いトマトを半分にして、しめじをにんじんとじゃがいもに変更した。..カレー粉は0.1％増やして0.9％へ、そして香辛料はそれぞれ小さじ1/2程度入...
ホットクック もう一度スパイスカレーに挑戦する
またスパイスカレーに挑戦してみた。..先日クミンとターメリック、チリペッパーを買ってきたのだ。今回はこれらをプラスして作ってみたい。..材料トマト2個玉ねぎ2個しめじ鶏胸300gカレー粉 全体の0.8％塩 全体の0.8％..材料はその日スーパーで安かったものを適当に（笑）カレー粉と塩は前回の0.7％から0.8％に増やした。..他の香辛料は、ネットで調べると黄金比率なるものがあるらしいけれど、初めて...
ホットクック 初めてのスパイスカレーに挑戦
ホットクックで初めてのスパイスカレーを作ってみた。..＊「ホットクックで簡単レシピ」さんを参考にさせてもらいました。..材料トマト1個玉ねぎ1個しめじ鶏胸300gカレー粉 全体の0.7％塩 全体の0.7％..スパイスカレーといっても複雑なスパイスは使っていない。市販のカレールーの替わりに「カレー粉と塩」だけを使うシンプルな味付けだ。.前から作ってみたかったけれど、ジャワカレーが簡単すぎてなかなか試...
ホットクック 初めてのカオマンガイに挑戦
ホットックで初めてのカオマンガイを作ってみた。...＊「料理研究家 阪下千恵のBlue Terrace」さんのレシピを参考にさせてもらいました。..材料は多少アレンジしています。.米1合鶏むね肉 300g鶏がらスープ 小さじ1長ネギの青い部分パクチー（タレ）しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1砂糖 小さじ1水 小さじ1ごま油少々長ネギ小口切り..まずは米を1合入れる。..水は気持ち少なめに...