ケーキ作りにクックパーを使ってみた

ホットクックのケーキ作りにクックパーを使ってみた。
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クックパーはアルミホイルで、電子レンジやホットプレートにも使えるそうだ。汚れやコゲを防いでくれる優れものらしい。
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今回は内鍋にバターを塗るかわりにクックパーの「フライパン用ホイル」を使ってみる。
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クックパー® ｜商品紹介｜旭化成ホームプロダクツ

ヘルシー・簡単料理に役立つ商品がいっぱいのクックパー。「フライパン用ホイル」「クッキングシート」「おにぎり包みシート」「アク・脂取りシート」「レンジで焼き魚ボックス」など。サランラップ®、ジップロック®、クックパー®、ズビズバ®など家庭日用品の開発・販売を行う旭化成ホームプロダクツ

www.asahi-kasei.co.jp

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サイトを見るとお菓子用の「クッキングシート」もあるね。
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とりあえず、一番簡単な野菜ジュースのケーキで試してみた。
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初めてケーキを作る

ホットクックで野菜ジュースのケーキを作った。 . . ・・・ ・・・ ・・・ . 生まれてこの方お菓子やケーキは作ったことがない。 . どれだけ素人なのかを自慢させてもらうと、ホットケーキミックスすら使ったことがない。そして「泡立て器」の名前が分からなくて「お菓子　まぜるやつ」で検索してから泡立て器を買いにいったほどだ（笑） . . ...

lifelog43.com

2021.06.04

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材料を入れて混ぜて・・
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クックパーを内鍋の中に広げる。ホットケーキミックスがはみでないように、3cmほど高さを作って敷きつめる。
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そして混ぜたものを流し込む、いい感じだ。あとは45分待つだけだ。
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出来上がり！
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おー、ふっくらしている！
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肝心の内鍋のほうは・・
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つるりん（笑）
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とても綺麗で、ヤフオクのステータスなら「目立った傷や汚れなし」といったところだろう。
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早速皿に移して食べてみる。
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うん、美味しい。
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バターを塗ったバージョンとほとんど変わらない。ただ少し底のカリカリ感は弱いかな。クックパーとケーキも簡単にはがれる。
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バターを切って塗る手間を考えるとこちらのほうがいいかもしれない。どうしてもクリスピー感が欲しい人はバターを塗ればいいだろう。
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恐るべし、クックパー！

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