ぶり大根を作った

ホットクック

ホットクックでぶり大根を作った。
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レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ヘルシオ ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します。 COCORO KITCHENで毎日をもっとおいしく!

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*レシピは上のリンクをどうぞ。
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「今日はぶり大根つくるぞー」と思った日に限って、ぶりが売っていないという(笑)ようやく作れた。お値段は高知県産で2切れ入りパックが298円、4切れで合計600円ほどだった。
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まずは大根を400g切って内鍋に入れる。
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次にぶりに熱湯をかけて、ペーパータオルで水気を切る。
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この時点で、もう食べたい。
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大根の上に置いて調味料を入れる。しょうがを入れようと冷蔵庫をのぞくとあると思っていたのは、にんにくだった(笑)今回はお休みです。
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このとき、具材にまんべんなく染みこむように鍋をぐるぐるっと回した。砂糖が少し表面に残ってしまったけど。
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あとはメニュー番号70にセットすればオーケーだ。調理時間は45分で予約も可能だ。まぜ技ユニットは必要ない。
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調理中、ほわーんといい匂いが漂ってくる。
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出来上がり!
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おおお!
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ザ・ぶり大根だ(笑)
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めちゃくちゃうまい!
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これはやばいやつだ。
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柔らかくて味がしっかり染みこんでいて、ぶり好きにはたまらない。あとね、ぶりと同じくらい大根とだし汁がおいしくてご飯1合食べたわ。
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かれいの煮つけを作る
ホットクックでかれいの煮つけを作った。 . . *レシピは上のリンクをどうぞ。 . . スーパーにいい感じの切り身が売っていたので買ってきたのだ。 . かれいに包丁で X JAPAN のアルバム Vanishing Vision のジャケットのような切り目を入れて(分からない人すみません)調味料を投入する。 . ちなみにこのアルバムは高校生のときに死ぬほ...

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簡単で美味しいです。財布が許す限りオススメです(笑)
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ごちそうさまでした。

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