ホットクックでぶり大根を作った。
.
レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
cocoroplus.jp.sharp
.
＊レシピは上のリンクをどうぞ。
.
.
「今日はぶり大根つくるぞー」と思った日に限って、ぶりが売っていないという（笑）ようやく作れた。お値段は高知県産で2切れ入りパックが298円、4切れで合計600円ほどだった。
.
まずは大根を400g切って内鍋に入れる。
.
.
次にぶりに熱湯をかけて、ペーパータオルで水気を切る。
.
.
この時点で、もう食べたい。
.
大根の上に置いて調味料を入れる。しょうがを入れようと冷蔵庫をのぞくとあると思っていたのは、にんにくだった（笑）今回はお休みです。
.
.
このとき、具材にまんべんなく染みこむように鍋をぐるぐるっと回した。砂糖が少し表面に残ってしまったけど。
.
.
あとはメニュー番号70にセットすればオーケーだ。調理時間は45分で予約も可能だ。まぜ技ユニットは必要ない。
.
・・・
・・・
・・・
.
調理中、ほわーんといい匂いが漂ってくる。
.
・・・
・・・
・・・
.
.
出来上がり！
.
おおお！
.
ザ・ぶり大根だ（笑）
.
.
めちゃくちゃうまい！
.
これはやばいやつだ。
.
柔らかくて味がしっかり染みこんでいて、ぶり好きにはたまらない。あとね、ぶりと同じくらい大根とだし汁がおいしくてご飯1合食べたわ。
.
.
かれいの煮つけを作る
ホットクックでかれいの煮つけを作った。
.
.
＊レシピは上のリンクをどうぞ。
.
.
スーパーにいい感じの切り身が売っていたので買ってきたのだ。
.
かれいに包丁で X JAPAN のアルバム Vanishing Vision のジャケットのような切り目を入れて（分からない人すみません）調味料を投入する。
.
ちなみにこのアルバムは高校生のときに死ぬほ...
lifelog43.com
2021.04.23
.
簡単で美味しいです。財布が許す限りオススメです（笑）
.
ごちそうさまでした。
.
.
.
コメント