ぶり大根を作った。
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ぶり大根を作った
ホットクックでぶり大根を作った。..＊レシピは上のリンクをどうぞ。..「今日はぶり大根つくるぞー」と思った日に限って、ぶりが売っていないという（笑）ようやく作れた。お値段は高知県産で2切れ入りパックが298円、4切れで合計600円ほどだった。.まずは大根を400g切って内鍋に入れる。..次にぶりに熱湯をかけて、ペーパータオルで水気を切る。..この時点で、もう食べたい。.大根の上に置いて調味料を入れ...
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2021.12.20
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この季節になると食べたくなる料理だ。
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ぶりの切り身と大根、しょうがを入れるだけなので簡単だ。ちなみにこの日は切り身が1切れ100円で「広告の品」だったのだ、ふふふ。
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逃しはしない！（笑）
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久しぶりに食べるとほんと美味しい。
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味がしっかりと染み込んでいる。ホットクックの真骨頂はやはり煮物だと思うよ。
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残った分は内鍋にラップをかけて冷蔵庫に入れて、翌日に温め直して頂いた。
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ホットクックのちょっとしたコツいいたい
ホットクックのちょっとしたコツいいたい。.・・・・・・・・・.温め直しは鍋で！（それかホットクックで）.電子レンジで温め直すと、どうしてもムラができて美味しくない。せっかく作った料理が台無しだ。もうね、落差がすごくてがっかりする（笑）..自分は、残ったものは内鍋にラップをしてそのまま冷蔵庫に保存している。そして翌日、中身だけ鍋に入れかえて温め直している。.ちなみに、洗い物が増えるのでホットクックで...
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2022.01.07
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あとは、ショートケーキをひとつまみ（笑）
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こちらは緑茶と一緒にしっぽりと頂きました、ふー
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