自炊

いつものスーパーで、カツオのたたき298円を買った。.■.この日は、ぶりやかんぱちが無くてかつおの刺身を買った。魚はその日に行ってみないと何が食べれるか分からないもんね。なんでもそうだけど、新鮮な「旬の物、時の物」が一番美味しいと思う。.かつおを食べたのは久しぶりだったけど、とても肉厚で魚じゃなくてもはやローストビーフのような感覚だった。.■.最近はアニサキスという幼虫がサバやアジといった青魚に寄...

いつものスーパーで、ブリの刺身598円。普通に自炊をするよりは高くなるけど、週に1度はサバ缶と並んでほぼ必ず食べている。.■.魚料理は焼き魚、煮魚、カルパッチョといろいろあるけど中でも一番好きなのは刺身だ。新鮮な生の魚は本当に美味しい。寿司も好きだけど、魚だけをたくさん食べれる刺身のほうが好きだ。.ワサビ醤油で食べるのが至福のときで、いつも一人で「うめ～」って言いながら食べてる（笑）.■.刺身の下...

スーパーに行くと、大量のおはぎが並べられていた。.棚にはデカデカと「お彼岸」と書かれたポップが貼られている。最初は見て見ぬふりをしてどうにかその一角をやりすごしたが.・・・・・・・・・.お彼岸か・・・.うん、しょうがないな・・・.結局もう一度戻ってきてカゴに入れてしまった（笑）あずき、あんこが好きで、その中でもおはぎは大好物なのだ。.■.きなこのやつもあったが、断然あんこのみの2個入りを買って19...

夕食に「北海道産シャケの切り身128円」を食べた。.魚は大好きだ。といっても一匹丸ごと買ってきて三枚おろしとかもできないし、そもそもヒラメとカレイの違いすらも分かっていない人間なので大体スーパーで刺身か切り身を購入している。.■.安売りしているときに切り身を買いこんで、1枚ずつラップにくるんで冷凍保存している。こうしておくと取り出すときに切り身どうしがくっついて固まらない。くっついてるとイライラす...

夕食に煮込みラーメンを作った。これまた正月に帰省したときに実家から貰ったもので初めて食べるラーメンだ。作り方を見ると「お好みで野菜を」と書いてあったので冷蔵庫の在庫処理にはもってこいだ。.■.冷蔵庫に残っていたネギともやし、あとスーパーで買い足してきたしめじと贅沢に豚バラまで投入して一気にブルジョワ仕様となった（笑）.初めてのものを作るときはちょっと楽しい。普段ラーメンは食べないんで新鮮だ。うん、...