トマトを入れると無水にできる。
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カレー、シチュー、パスタなどトマトを入れると全て無水調理になる。
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無水ナポリタンを作る
ホットクックで無水ナポリタンを作った。
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＊レシピは上のリンクをどうぞ。
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ナポリタン風パスタ、スープパスタに続くパスタシリーズ第3弾だ。
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まずは冷蔵庫に残っていた玉ねぎを入れて、そこにヘタを取ったミニトマトをそのまま入れる。
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レシピ指定のリングイネが無いので、前回使った98円のパ...
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2021.07.26
無水ナポリタンを作る（塩だけバージョン）
ホットクックで無水ナポリタンを作った。
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＊さくりさんのレシピを参考にさせてもらいました。
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材料
トマト 2個
まいたけ 1パック
ピーマン 3個
柿 （友情出演）
パスタ 150g
塩 全体の0.6％
オリーブオイル
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公式レシピにある無水ナポリタンは何度も作っていてとても美味しい。こちらのレシピも味付けが塩のみでいい...
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2021.10.22
無水トマトシチューを作る
ホットクックで無水トマトシチューを作った。
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＊楽天レシピを参考にさせてもらいました（こまてぃさん）
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材料
トマト 3個
セロリ 1本
しめじ 1パック
玉ねぎ 半分
鶏もも肉 1枚
塩 全体の0.6％
ローリエ 1枚
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トマトシチューのレシピはたくさんある。その中でもこのレシピは味付けが塩だけでシンプルでいいなーと思...
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2021.09.06
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つまるところ、ホットクック調理の軸は「トマトと塩」だと思う。
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