ホットクック 初めてインデアンカレーを作る
ホットックで初めてのインデアンカレーを作った。.＊口内炎になる前です..今までS&Bのカレー粉（赤缶）を使っていた。「インデアンも美味しいよー」とコメントを頂いたので、どうしても食べたくなったのだ。.原材料をみると、コリアンダーやクミン、唐辛子、ローレルなど全てが入っているオールインワンだ。自分のような初心者にはありがたい。..赤缶と比較すると、原材料を見る限りではインデアンカレーのほうがよりたく...
ホットクック
ホットクック 
ホットクック おいしいカレーが食べたい
またスパイスカレーを作ってみた。..・・・・・・・・・.まだまだあきらめんよ！（笑）..今回は、しょうがとにんにくをプラス、そしてひき肉に変更だ。コメントで「こうすると美味しいかもー」とアドバイスを頂いたのだ。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個豚ひき肉300gしょうが 少々にんにく 少々カレー粉 全体の0.9％塩 全体の0.8％ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2コリ...
ホットクック またまたスパイスカレーに挑戦する
またまたスパイスカレーを作ってみた。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個鶏胸300gカレー粉 全体の0.9％塩 全体の0.8％ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2チリペッパー 小さじ1/2..前回の反省を踏まえて、材料は酸味が多いトマトを半分にして、しめじをにんじんとじゃがいもに変更した。..カレー粉は0.1％増やして0.9％へ、そして香辛料はそれぞれ小さじ1/2程度入...
ホットクック もう一度スパイスカレーに挑戦する
またスパイスカレーに挑戦してみた。..先日クミンとターメリック、チリペッパーを買ってきたのだ。今回はこれらをプラスして作ってみたい。..材料トマト2個玉ねぎ2個しめじ鶏胸300gカレー粉 全体の0.8％塩 全体の0.8％..材料はその日スーパーで安かったものを適当に（笑）カレー粉と塩は前回の0.7％から0.8％に増やした。..他の香辛料は、ネットで調べると黄金比率なるものがあるらしいけれど、初めて...
ホットクック 初めてのスパイスカレーに挑戦
ホットクックで初めてのスパイスカレーを作ってみた。..＊「ホットクックで簡単レシピ」さんを参考にさせてもらいました。..材料トマト1個玉ねぎ1個しめじ鶏胸300gカレー粉 全体の0.7％塩 全体の0.7％..スパイスカレーといっても複雑なスパイスは使っていない。市販のカレールーの替わりに「カレー粉と塩」だけを使うシンプルな味付けだ。.前から作ってみたかったけれど、ジャワカレーが簡単すぎてなかなか試...