食事

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ホットクック

きのこチャウダーを作る

ホットクックできのこチャウダーを作った。 . . 久しぶりに新しいレシピに挑戦だ。寒い冬にはあたたかい食べものが一番だよね。きのこは大好きなのだ。 . レシピは少しだけアレンジした。公式サイトの分量は950gに対して塩が5g(小さじ1)なので全体の0.5%ほどになりかなり塩分控えめだ。 . そんなわけで、塩「小さじ1」から「全体の0.7%」に変更した。ここはお好み...
自炊

突撃!うちの晩御飯

最近の晩御飯を少し。 . この日のメニューはホットクックで作ったキムチ豆腐とサニーレタス(1/2)だ。 . . キムチ豆腐は少しだけアレンジしている。 . 追加でニラを一把、玉ねぎを半分ではなく1個に、そしてしょうゆを大さじ1.5の増量マシマシバージョンだ(笑) . 簡単で美味しいのでよかったら作ってみて欲しい。 . ・・・ ・・・ ・...
食事

初めてパリブレストを食べる

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ゴクリ・・・」 . . パリブレストって何なのさ?(笑) . . バンダイナムコの「バンプレスト」なら知っているが何のことだか分からない。調べると「リング状のパイ・シュー菓子」のことらしい、ほー . . ドーナツのようなお菓子だ。このケーキはリング状でないので「...
ホットクック

初めてインデアンカレーを作る

ホットックで初めてのインデアンカレーを作った。 . *口内炎になる前です . . 今までS&Bのカレー粉(赤缶)を使っていた。「インデアンも美味しいよー」とコメントを頂いたので、どうしても食べたくなったのだ。 . 原材料をみると、コリアンダーやクミン、唐辛子、ローレルなど全てが入っているオールインワンだ。自分のような初心者にはありがたい。 . ...
食事

初めてシャルロットポワールを食べる

「こ、これは・・・」 . ・・・ ・・・ ・・・ . 「ご、ゴクリ・・・」 . . シャルロットポワールって何?(笑) . . 調べてみると「シャルロットとは貴婦人のかぶる帽子、ポワールは洋梨で、お洒落な洋梨のババロア」という意味らしい。ほー . なんだか美味しそうだったので食指が動いのだ。もちろん初めて。 . ....
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