食事

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ホットクック

おいしいカレーが食べたい

またスパイスカレーを作ってみた。..・・・・・・・・・.まだまだあきらめんよ!(笑)..今回は、しょうがとにんにくをプラス、そしてひき肉に変更だ。コメントで「こうすると美味しいかもー」とアドバイスを頂いたのだ。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個豚ひき肉300gしょうが 少々にんにく 少々カレー粉 全体の0.9%塩 全体の0.8%ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2コリ...
ホットクック

またまたスパイスカレーに挑戦する

またまたスパイスカレーを作ってみた。..材料トマト半分玉ねぎ2個にんじん1本じゃがいも1個鶏胸300gカレー粉 全体の0.9%塩 全体の0.8%ターメリック 小さじ1/2クミン 小さじ1/2チリペッパー 小さじ1/2..前回の反省を踏まえて、材料は酸味が多いトマトを半分にして、しめじをにんじんとじゃがいもに変更した。..カレー粉は0.1%増やして0.9%へ、そして香辛料はそれぞれ小さじ1/2程度入...
日常

あれを食べたりこれを食べたり

朝晩はめっきりと寒くなってきた。.先日、耐えられなくて電気ひざ掛けをだした。..温かいコーヒーと、暖かいひざ掛けでパソコン作業も快適だ。実はもうヒートテックを着ている(笑)日中の寒暖差が大きいので風邪をひかないように気を付けたい。..今月からMリーグが開幕した。..今までは Abema で見ていたけれど U-NEXT でもアーカイブが見られることを去年知った。Pirates のスポンサーでもあるよ...
ホットクック

もう一度スパイスカレーに挑戦する

またスパイスカレーに挑戦してみた。..先日クミンとターメリック、チリペッパーを買ってきたのだ。今回はこれらをプラスして作ってみたい。..材料トマト2個玉ねぎ2個しめじ鶏胸300gカレー粉 全体の0.8%塩 全体の0.8%..材料はその日スーパーで安かったものを適当に(笑)カレー粉と塩は前回の0.7%から0.8%に増やした。..他の香辛料は、ネットで調べると黄金比率なるものがあるらしいけれど、初めて...
食事

最近あったこといいたい

新しいモンブランを食べてみたい!..それを心のスローガンに、新しいケーキ屋さんへふらっとな。イートインコーナーも併設されているオシャレな洋菓子店だ。..ガラスケース越しのお姿は、およそモンブランらしからぬ様相で面食らってしまった、はー.めちゃくちゃ美味しかった!.クリームの中にも栗が散りばめられていて「職人さんだなー」と思いながら頂いた。マロンな栗感ですね。甘さ控えめで上品な味だった。.今まで食べ...
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