食事

少し遠くのレストランへ。..一斉スタートが11:30なのでかなり早めに家を出る。朝食も少なめに。.高速を降り、のどかな田園風景を通り抜け小高い山をのぼる。軽自動車にはキツイぜ、ぶーんっ.あいにくの雨模様だったけれど、山頂からは大自然が。..メインはワイナリーで農園、養蜂も運営しているそうだ。ヤギもいたよ。..＊画像撮影の許可をもらっています..■..店内は暖炉がついていて、ぽっかり暖かい。.農園の...

最近美味しかったもの。..スナップえんどう。.あまり調理したことがないのでネットで調べる。筋を取ってレンジでチンするだけ、簡単だ。..めっちゃうまいぞ！.かつおぶしで食べました。.ちなみにこの日は無水インデアンカレーと一緒に。...全量1.1kgくらい、塩は全体の0.7％。カレー粉とチリペッパーはいつも適当（笑）でもいつも美味しく出来上がる。少し多めがいいと思う。.たっぷり作って翌日も食べる。ロー...

少し遠くのお店へ。..雪が降りしきるなか車を走らせる。すごいな食欲（笑）昔の自分じゃ考えられない。.冬は寒くて嫌いだけれど魚がうまいのだ。..＊画像撮影の許可をもらっています.■.もずく酢...アオリイカ..インドマグロ..穴子..ヒラメ..甘エビ..つみれ汁..紅ズワイ..いくら..ウニ..アジ..追加でアジのなめろうを。...大将の手さばきに感動！.たぶん自分だったら血だらけ（笑）ほんのりと味...

よく食べる定番メニュー。..ホットクックで作った鶏と大根の煮物。..この日は鶏ももではなく豚バラに。今は砂糖を使わないバージョン（メニュー56番）がお気に入りだ。.簡単で安くてめっちゃうまい、年中食べれるしほんとオススメ。..コツとしては大根少し多めの650gが好き。.あとはインデアンカレー、キムチ豆腐、鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め、鍋、豚丼あたりのローテーション。.ちなみに最近美味しか...

初めてのお店へ。..すこーし遠出して町中華へ。麻婆豆腐が評判らしい。.ちょうど満員で5分ほど待って中へ。人気店だな。カウンター越しに見える調理の様子が好きだ。.■.もちろん麻婆豆腐定食を。...すごいボリュームだ。小鉢が2つとザーサイ、スープは+80円で追加。この玉子スープが優しい味なのだ。.麻婆豆腐はピリッと辛くネギがたいへん香ばしい。これよりも一段辛い四川麻婆豆腐もあった。こういうのがいいんだ...